Küçük hindistan cevizi diye de bilinir.
Fındıktan büyük, cevizden küçük sert kabuklu bir baharattır. eski usul havanda veya kahve öğütücüde toz haline getirilebilir
Nerde kullanılır?
Kahvaltıda tereyağlı çırpılmış yumurtaya yakışır.
Öğlen ve akşam yemeğinde sütlü kremalı patatese güzel olur. Patates, Balkabağı çorbasına yakışır.
Kokusu daha Az şekerli kokan keskin bir tarçına benzer.
Sütlü tatlılara yakışır.
Eski zamanlarda iştah artırıcı macunlarda mutlaka bulunurdu.
Bir pincik dediğimiz miktarı aşmayın. Baharatların böyle bir durumu var. Az az kullanılmalı.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?