espresso

oldukça sert bir tadı, yoğun bir kıvamı vardır.

İtalyanların keşfettiği ; yüksek basınç gücünden yararlarlanarak yapılan hızlı bir kahve demleme yöntemidir .

Yedik yemeği. Kahve sordular. Olur dedik. Minnacık bir fincanın yarısı dolu şekilde bir kahve geldi. Yanında kağıda sarılı tek dilimlik çikolata. O bir lokma kahveye şeker koyup bir de karıştırdılar. Hüp deyip içtiler. Bitti.